Acreditando numa filosofia de trabalho, a INMAC iniciou suas atividades em 2001 visando fornecer peças de reposição para as torrefações marca Macafé.
Com serviço pró ativo e estoque variado, o crescimento da demanda de peças de reposição foi imediato, torrefações solicitaram que a Inmac também comercializasse outras marcas devido a dificuldade na aquisição e o custo elevado. Iniciou-se então a pesquisa de medidas, materiais e desenhos das peças que pudessem fornecer a mais alta confiabilidade. Logo os próprios torrefadores solicitaram que a Inmac voltasse a fabricar equipamentos Macafé devido a simplicidade de manutenção e operação. Iniciamos em 2003 uma pesquisa visando detectar quais eram os principais problemas encontrados segundo os operadores dos equipamentos Macafé. Firmamos parcerias para resolver estas questões. Passados 6 anos a Inmac possui opções de Empacotadeiras Automáticas, Dosadoras Manuais, Moinhos, Silos de Grão Crú, Torrado e Pó, Elevadores de Canecas e Pneumáticos, Esteiras para Empacotadeiras etc. Preparando-se para diversificação na sua atuação, em 2007 a Inmac dividiu sua linha em duas: INMACmacafé e INMACtech. Desta maneira o trabalho ficará mais focado no cliente com peças de reposição e assistência técnica, dando assim credibilidade para futuras aquisições de novos equipamentos.